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earsowwn1235
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earsowwn1235
發表於 2013-2-18 17:59
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番茄基圍蝦
食材明細
基圍蝦 500克 蔥薑蒜 適量 番茄醬 適量 鹽 適量 生抽 適量 1
蝦洗淨,開背,去頭(頭做椒鹽),蔥薑蒜切片 2
蝦頭油炸,完全變紅後,出鍋灑椒鹽 3
熱鍋涼油,油熱後放入番茄醬炒熟,放蔥薑蒜,炒出香味,放入蝦。 4
煸炒蝦至變色,加入生抽,鹽,調味。
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