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earsowwn1235
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earsowwn1235
發表於 2013-2-16 09:56
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橘香咖啡 Triple Sec Coffee
橘香咖啡 230毫升
Triple Sec Coffee
橘香咖啡製作材料
濃縮咖啡 1盎司
橘皮果露 1/3盎司
冰鮮奶 八成滿
發泡鮮奶油 適量
鮮橙皮絲 少許
橘香咖啡製作方法
1.將咖啡杯溫熱後,盛裝濃縮咖啡。
2.用盎司杯適量取橘皮果露,倒入咖啡杯中。
3.將冰鮮奶倒入發泡鋼杯中,用咖啡機蒸汽管加熱至65℃後倒入咖啡杯中。
4.在咖啡上擠上發泡鮮奶油,並用少許橙皮裝飾即可。
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