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巧酥摩卡咖啡奶昔[Caffee Mocha Milk Shake]

中文名稱:巧酥摩卡咖啡奶昔
英文名稱:Caffee Mocha Milk Shake



巧酥摩卡咖啡奶昔製作材料
意式濃縮咖啡60毫升
牛奶120毫升
咖啡冰砂粉50克
香草冰激淩球3個
巧克力餅乾5片
打發的鮮奶油適量
巧克力蛋卷適量

巧酥摩卡咖啡奶昔做法
1.取一個容積約為300毫升的玻璃杯,並把巧克力餅乾弄碎。
2.除了打發的鮮奶油和巧克力蛋卷之外,將其他材料放人冰砂機中(意式濃縮咖啡的做法參見第13頁)。
3.高速攪打成綿密的液體,即成奶昔。
4.將打好的奶昔倒人玻m杯中。
5.將打發的鮮扔油擠在咖啡上,再插上巧克力蛋卷即可(打發鮮奶油)。



巧酥摩卡咖啡奶昔貼士
如果沒有冰砂機,也可用榨汁機制作,但成品不如用冰砂機打得綿密。
如果沒有咖啡冰砂粉,可用三合一速溶咖啡粉代替。
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