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omwwmy4568
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omwwmy4568
發表於 2011-10-6 09:56
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韭菜鯽魚湯
菜系及功效:清熱解毒食譜 產後調理食譜 腎炎食譜 痔瘡食譜 術後食譜 工藝:蒸
韭菜鯽魚湯的製作材料:
主料:鯽魚200克
輔料:韭菜30克,
調料:醬油1克,鹽1克
韭菜鯽魚湯的做法:
魚去腸雜及鱗,洗淨,納入韭菜裝滿,放入蓋碗內,加醬油、鹽,蓋上蓋,蒸半小時即成。
食物相剋
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。
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