菜系及功效:心調養食譜 氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 肝炎食譜
工藝:燉
黃?靈芝瘦肉湯的製作材料:
主料:豬肉(瘦)250克
輔料:黃?30克,棗(干)30克,靈芝30克
調料:鹽5克,姜3克,大蔥3克
黃?靈芝瘦肉湯的做法:
1. 將黃?、靈芝、紅棗洗淨;
2. 豬瘦肉洗淨,切塊;
3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2~3小時,調味即可。
健康提示
補益氣血,寧心安神;
慢性肝炎屬脾胃虛弱者。症見右脅隱隱作痛,面色萎黃,神疲乏力、食慾減
退、食後腹脹、睡眠多夢、頭暈眼花、脈虛弱;亦可用於急性肝炎恢復期有上述表現者;溫熱內蘊、外感發熱者不宜飲用本湯。
食物相剋
黃?:黃?惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。 |