註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
馨嘉 休閒討論區
»
美味美食
» 原籠粉蒸牛肉
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
Ella7025
當前離線
UID
231
帖子
160
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
註冊時間
2010-1-26
最後登錄
2010-6-9
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
Ella7025
發表於 2010-1-28 03:25
|
只看該作者
原籠粉蒸牛肉
淨牛肉250克,炒米粉40克,青菜葉100克,蔥花、薑末各3克,甜面醬50克,郫縣豆瓣醬10克。
1.牛肉剔去筋膜,橫切薄片,加甜面醬,郫縣豆瓣料酒,醬油,白糖,花椒粉,辣椒粉和炒米粉拌勻;
2.用青菜葉墊在籠底,倒入拌好的牛肉,用大火蒸熟;
3.用香油,蔥花調成蔥花油,淋在牛肉上,原籠上桌即成
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表
手機廣場
心理遊戲