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核桃燉蠶蛹

菜系及功效:脾調養食譜 補陽食譜 胃炎食譜 工藝:隔水燉

核桃燉蠶蛹的製作材料:
主料:核桃150克,蠶蛹50克

核桃燉蠶蛹的做法:
將核桃肉與蠶蛹同放盅中,隔水燉熟。
健康提示
補脾益腎。適用於陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。

食物相剋
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
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