五花肉炒茭白

rogerjane0717

茭白營養豐富，能補虛健體還能幫助女人調腸減肥。

材料：茭白、五花肉、香菇、紅菜椒、蔥蒜、水澱粉

做法:

1. 五花肉洗淨茭白；茭白洗淨切滾刀塊；香菇泡發撕片；紅椒切辣椒圈；

2. 起油鍋，油熱至6成時放入茭白過油翻炒，待顏色稍黃時盛起；

3. 鍋內留油，倒入五花肉翻炒；

4. 肉變白後放入蔥蒜香菇同炒；

5. 炒至6成熟時放入茭白，加入醬油、鹽翻炒；

6. 出鍋前放入紅菜椒、水澱粉少許翻炒兩下即可出鍋。