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lydiataylor0325
發表於 2010-7-20 02:51
香菇炒萵筍
材料:萵筍,香菇,蔥,姜,澱粉
做法:
1、香菇溫水泡發洗淨後切成小塊,萵筍去皮切片、萵筍葉撕成塊;
2、炒鍋燒熱倒油,下蔥薑末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水;
3、等香菇炒出香味,倒入萵筍片翻炒;
4、略翻炒兩下倒入萵筍葉,加鹽,加少量水澱粉,炒勻即可。
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