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ckinnewwy8954
發表於 2013-2-22 14:21
豬肉皮燒白菜
配料:胡蘿蔔100克,豬瘦肉50克,大白菜250克,水發香菇30克,油發豬肉皮250克,味精、麻油、生薑絲、蔥花、精鹽皆適量。
制法:把白菜、胡蘿蔔、香菇分別切成條。炒鍋放油燒熱後,先倒進白菜煸炒透,添水適量煮沸。把豬瘦肉、油發豬肉皮切成條狀,與胡蘿蔔、香菇條一同放到鍋裏,加生薑絲、蔥花、精鹽等煮至入味,再添加味精、勾上芡,淋上麻油即可。
藥用:隨餐食用,用量自願。
說明:滋陰養顏,和血潤膚;對貧血、頭髮乾枯易於脫落、皮膚乾燥症等症有療效。
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