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goodwinreid6598 發表於 2010-9-4 03:27

油?茭白的做法

主料：
去皮茭白250克。

輔料：
色拉油2湯匙，味精1茶匙，糖1茶匙，鹽2茶匙。

製法：
1、將洗淨的茭白切成短條狀，用鹽、糖、味精醃漬5分鐘。[美食中國]

2、裝入盤中，淋上色拉油，加蓋用高火烹調5分鐘即可。

特點：
味香，鮮嫩。

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